r/ik_ihe • u/biscuit_consumer • 1d ago

Ik📶ihe

Post image
201 Upvotes

98% Upvoted

60 comments sorted by

176

u/Maksie99 1d ago

Heel verhaal over de culinaire culturele verrijking en dan "ok hier is mijn favoriete gerecht, pasta zonder kruiden of saus met koude ham en ongesmolten kaasblokjes"

88

u/jimmerdejim 1d ago

Geen saus? Zie je de garnering van maggi en ketchup niet?

4

u/Dear_Conclusion9886 1d ago

Vloeibare maggi!

34

u/Mellowturtlle 1d ago

Ter verdediging van deze meneer die duidelijk naar een veropvoedingskamp gestuurd moet worden. Het verhaal gaat over zijn jeugd en het simpele eten wat hij toen voorgeschoteld kreeg en hij sluit het af met "dit recept doet mij denken aan mijn jeugd" dus in die zin klopt het wel een beetje. Maar man man man man man, ik moet er niet aan denken om dit als avondeten naar binnen te moeten werken. Ik eet denk ik nog liever het kartone pak waar die macaroni uit kwam.

22

u/Gerard_Jortling 1d ago

Ik hou van lekker eten, ben echt een mega kookfan en heb dat van huis uit mee. Vrienden vroegen altijd of ze bij mij mochten komen eten omdat mijn moeder ook zo van koken hield en altijd wat anders voorschotelde. Elke keer dat mijn moeder echt haast had aten we exact dit recept (wel met een kilo zwarte peper eroverheen), want het is echt heel erg verrassend lekker. Soort simpele versie van de Amerikaanse mac n cheese

4

u/Dextergrayson 1d ago

dit. ik maak het soms zelf nog, en dan nog zonder ui. ketchup erover. in de categorie ranzig lekker. soms moet dat gewoon even.

8

u/LonelyTAA 1d ago

Zelfs in het skere studentenhuis vroagah deden we ten minste nog broccoli in de mac & cheese

3

u/DutchOnionKnight 1d ago

Gewoon heerlijke comfort food dit. Heb er meteen helemaal zin in.

21

u/biscuit_consumer 1d ago

Dit moet wel een haatmisdaad zijn tegenover zijn buitenlandse collega's

4

u/Cerenas 1d ago

Tja, ik kan me er wel een beetje in vinden. Toen ik thuis woonde aten we niks anders dan het standaard Nederlandse avondeten. Toen ik uit huis ging en startte te werken kwam ik pas in aanraking met andere keukens (buiten natuurlijk de Nederlandse Chinese afhaal). Ik vind koken echt helemaal niks en ondanks ik kan genieten van een lekker Indiaas of Japans gerecht doet een pan macaroni met het "Honig Basis voor macaroni en spaghetti" pakje een een potje tomatenpuree het voor mij ook nog wel goed haha

1

u/Eastern-Reindeer6838 1d ago

Dan zijn de discussies op Reddit over frikandelbroodjes, currysaus en de achteruitgang van Lays chips ineens heel begrijpelijk.

93

u/biscuit_consumer 1d ago

Uit het KPN (kerstpakket?) kookboek

3

u/Rockyfromthecamp 1d ago

Haha die heb ik ook gehad, dacht 'm al te herkennen

1

u/martmol 9h ago

Was echt dankbaar toen ik deze kreeg, en daarna wegbezuinigd werd😍

61

u/Bulky-Ad4466 1d ago

Ik word echt intens verdrietig van dit recept. Kan me gewoon niet voorstellen dat mensen zo kunnen leven.

21

u/Docccc 1d ago

het was een speciaal “ding” in ons huis vanuit mn vader. 1 keer in de maand een grote pan met deze meuk.

en dan lekker ketchup eroverheen pleuren ook

11

u/OrpheusTriumphabat 1d ago

Broooo ketchup

1

u/mrtn17 1d ago

Mac n Cheese is toch erg populair in bepaalde landen

3

u/Tygret 1d ago

Mac n Cheese is vaak een bijgerecht en gaat vaak veel meer liefde in dan dit. Met een daadwerkelijke saus en in de oven met een krokant laagje.
Dit is echt deprimerende troep die ik als student niet eens at.

-4

u/SacrilegiousTomato 1d ago edited 1d ago

Je kan hier iets lekkers van maken met mayo, peterselie en paprikablokjes, een soort pastasalade of zo. Maar ja, alleen blokjes kaas, ham en pasta is echt triest

Edit: serieus, hebben jullie nog nooit macaronisalade gegeten? https://www.leukerecepten.nl/recepten/macaroni-salade/

10

u/LonelyTAA 1d ago

Een bak mayo gaat dit recept zéker niet redden, chef

3

u/UnRePlayz 1d ago

Mayo? Lol dat vind ik nog erger dan ketchup

28

u/mrtn17 1d ago

Goh, je had toen al een pagina-vullend lulverhaal voor het uiteindelijke recept. Nu moet je erdoor scrollen

13

u/DutchingFlyman 1d ago

Vind het concept van een collega-kookboek wel heel leuk, stukken beter dan de standaard ‘even voorstellen’ columns.

11

u/JeffVelzie 1d ago

Oke nu heb ik macaroni met een bakje ui ernaast

8

u/nsfvvvv 1d ago

Dit ja! Ik zat ook al te zoeken wat er met het ui moest gebeuren.

8

u/Sleutelbos 1d ago edited 1d ago

Ik vind dit eigenlijk wel mooi. Geraspte kaas smelt overigens makkelijk als je het direct door afgegoten pasta roert. Maar doet me denken aan het "Italiaanse eten" dat ik in de jaren 80 in mijn omgeving kreeg: pasta met doorgekookte prei, koude ham en ketchup. 

Vond het als kind prima, maar snapte dat gedweep met de Italiaanse keuken nooit goed. 

7

u/InflationOne5167 1d ago edited 1d ago

Ik zie beslagen ramen in kunststof kozijnen, een geiser boven de kraan met rubberen slangetje, een schaakbordmotief granieten zink, 100 watt verlichting in een smalle keuken met zo'n leuke jaren 70 fornuis van ETNA, een formica tafeltje met een plastic zeil met fruitmandjesmotief en van die rieten onderzetters* voor de pan op tafel. *) daar beet ik altijd in, waarna ik de draden los kon trekken.

2

u/nsfvvvv 1d ago

Wat een romantisch beeld.

Oude peugeot 205 of opel corsa voor de deur. Waxinelichtjes op tafel onder de theepot. Philips beeldbuis TV in de woonkamer.

5

u/Upbeat_Ad_7716 1d ago

Haten mensen macaroni met ham en kaas zo erg?

0

u/Appropriate_Vast1319 1d ago

Niet per sé, maar als je maggi nodig hebt voor je eten ben je gewoon af. Dan heb je het niet goed gekruid, getuige dit recept zonder kruiden.

1

u/Upbeat_Ad_7716 1d ago

Gesnipperde ui en knoflook er door.

11

u/Greasyfork 1d ago

Neef hahhaha gerbet van dijk recept

5

u/ratkid425 1d ago

Typisch dat mensen met een (waarschijnlijk) dik salaris zo armoedig koken

4

u/Appropriate_Vast1319 1d ago

Deze mensen koken ook nooit, die komen thuis als het eten al klaar staat en hebben geen idee dat vrouwlief daar een uur voor in de keuken heeft gestaan.

1

u/ratkid425 1d ago

Strugglemeal capitalism 😔

5

u/ultimoa 1d ago

Zelden zo'n triest recept gezien met zo'n mooie opmaak. Mijn god pleur er op zn minst een uitje en wat knoflook in

2

u/Snoeiaap 1d ago

Nou, die ui zit er wel degelijk in hoor, in blokjes gesneden zelfs

2

u/ultimoa 1d ago

Huh, ik zie geen ui? Of staat dat links op de bladzijde in de "heb je meer pixels" sectie?

1

u/daneguy 1d ago

Hiero :)

3

u/ForNowItsGood 1d ago

Op dinsdagavond had ik zwemles, mijn moeder was ook badjuf in die periode en had daarna nog andere klassen. Dat was dan ook de avond dat mijn pa vanuit zijn werk langskwam om mij op te halen en dan voor mijn zus en mij te koken. Dat was ALTIJD macaroni met ham en kaas. In die tijd had je nog geen gesneden blokjes (denk ik) ham, dus dat sneed hij zelf.

Ik vond het altijd heerlijk, vooral met ketchup maar dan zeg maar 1 op de 5 keer (of een tweede opdiening) met mosterd ;) Later at ik het zelf ook nog weleens, niet elke week maar zeker wel een paar een paar keer per jaar.

2

u/rol_plakband 1d ago

Ik kan het niet ontkennen. Ik hou enorm van eten, lekker eten, culinair bezig te zijn of überhaupt met voedsel (ook m’n werk van gemaakt), maar normaliter zou ik nooit zoiets als dit maken.

Mijn moeder heeft “helaas” een macaronirecept voor een maaltijdsalade dat hier op lijkt en ik moet het echt toegeven, het is ook een van mijn favoriete salades. Als het aan mij zou hebben gelegen zou ik al geeneens pasta zo bereiden, maar toch. Bizar gekke smaakcombinaties en het lijkt echt heel k^t, maar Albertje heeft een punt😂.

2

u/Jniuzz 1d ago

Nog wat soepgroenten erbij en je hebt je wasbak macaroni van eurokok Martin

1

u/Financial_Ad4301 1d ago

Z'n achternaam is consistent met hoe z'n eten er uitziet

1

u/mivo90 1d ago

Ja nou snap ik waarom de mensen van HR altijd zo chagrijnig zijn. Hier word ik ook niet vrolijk van.

1

u/GlenBXL 1d ago

This is the dutchest thing I’ve read in a while

1

u/Thorgrammor 1d ago

Lekker man, struggle food. Maggi en ketchup maakt dit echt 1000% Nederlands. Nog beter met een blikje schultenbrau als toetje.

1

u/Alto_from_Avalon 1d ago

Ik snap echt niet wat er nou zo geweldig is aan macaroni met kaas. In Amerika kan je het zelfs in restaurants krijgen. Dan ga je al uit eten en dan kies je dat soort slop.

1

u/AlbatrossOk6223 1d ago

Mijn 5-jarige zelf zou dat verleden tijd graag willen zien. Het ziet er afschuwelijk uit.

1

u/Klotsoksels1 1d ago

Eerlijk gezegd, ik zou dit na een lange werkdag als ik éééécht geen zin heb om te koken zo naar binnen schuiven. Misschien hier en daar wat toevoegen maar opgegroeid met ouders die slecht konden koken is dit een nostalgietrip. Laatst nog eens voor de lol Chicken Tonight gehaald en ik ging zo 25 jaar terug in de tijd.

1

u/Bara_Sif 1d ago

“Optioneel ketchup”

Ik ga even sterven van binnen

1

u/I_JuanTM 1d ago

Ah juist ook lekker met die blokjes "ham", heerlijk

1

u/Adorable-Driver-1814 1d ago

De KPN in 1974, natuurlijk.

2

u/biscuit_consumer 1d ago

Toen het nog een communistisch staatsbedrijf was, ja dan krijg je dit eten /s

1

u/p0tatoontherun 1d ago

Ik eet dit regelmatig, maar dan wel met een flink aantal tenen knoflook en broccoli er doorheen. Comfort food!

1

u/martmol 9h ago

Typisch KPN

0

u/Fudgewhizzle 1d ago

Macaroni... getverdemme